Ehrliche Kulinarik & Spitzenweine
Kulinarische Sternstunden im Hotel Montana
Im Hotel Montana beginnt schon Ihr Morgen einfach köstlich: mit einem wunderbaren „Gourmet-Frühstück“. Am Abend setzen wir dann einem erfüllten Urlaubstag die kulinarische Krone auf. In unserem À-la-Carte-Restaurant verwöhnt Sie ein kreatives Küchenteam mit neu inszenierten regionalen Gerichten. Nebenan warten in Niki´s Weinbar edle Tropfen aus aller Welt darauf, Sie zu begeistern.
Ambiente zum Wohlfühlen
Das Ambiente in unserem Restaurant wie in Niki´s Weinbar bietet den gemütlichen Wohlfühlrahmen für Ihren Genuss. Traditioneller Charme mit stilvollem modernen Design: Hier möchte man einfach gerne verweilen und genießen.
Besuchen sie unser
Restaurant-Niki's Weinbar
Gerne begrüßen wir auch externe Gäste!
Öffnungszeiten im Herbst 2026 & Winter 2026 & 2027:
ab 13. November FR/SA/SO bis zum 4. Dezember 2026
ab 04. Dezember täglich ab 13.00 Uhr geöffnet
(außer Dienstags - Ruhetag)
Öffnungszeiten im Sommer:
Diesen Sommer 2026 ist unser Restaurant geschlossen
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter folgender Telefonnummer entgegen: +43 5446 3253
oder Sie schreiben uns ein kurzes Mail an:
nikis@hotelmontana.at
Wir freuen uns darauf Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
Bis bald. Niki uns sein Team
Montanas À-la-carte-Restaurant
Steirisches Backhendl auf Erdäpfel-Vogerl-Salat, geschmorte Kalbsbäckchen mit Rosmarin-Polenta oder lieber Orientalischer Couscous? –Ein innovatives Kochteam, regionale Produkte und Tiroler Schmankerln, die auf Einflüsse aus aller Welt treffen: Diese Mischung sorgt in unserem À- la-Carte-Restaurant im Hotel Montana für höchsten kulinarischen Genuss. Zu besonderen Anlässen kreiert das Küchenteam zusätzlich erlesene Festtagsmenüs.
Willkommen in Niki's Weinbar
Wo die Liebe zum Wein zu Hause ist.
Wer noch kein Weinliebhaber ist, wird es hier garantiert. In Niki's Weinbar spüren Sie die Leidenschaft für edle Tropfen aus aller Welt in jedem Winkel. Unser Weinkeller ist eine wahre Schatzkammer voller flüssiger Kostbarkeiten.
Expertise & Familiäre Passion
Für Sie lüftet Niki – Hausherr und diplomierter Sommelier – die Geheimnisse seiner erlesenen Auswahl.
Diese tiefe Passion liegt bei uns in der Familie: Tochter Stefanie hat die Wein-Leidenschaft geerbt und ist ebenfalls Sommelière. Auch Sohn Kilian ist bereits voll auf den Geschmack gekommen. Gemeinsam mit unserem herzlichen Service-Team begleiten wir Sie alle fachkundig und mit viel Freude durch den Abend.
Kulinarische Begleiter & Feine Brände
Zum perfekten Glas Wein servieren wir Ihnen köstliche, frisch zubereitete Gabelbissen:
- Herzhafter Serrano oder feiner Tiroler Schinkenspeck
- Würzige Kaminwurzen
- Frisches Tzatziki & Hummus mit Brot
- Warme Datteln im Speckmantel und weitere Schmankerl
Lust auf Abwechslung?
Neben unseren Spitzenweinen verwöhnen wir Sie mit erstklassigen italienischen Grappas, edlen Bränden aus Österreich und feinstem Rum aus Kuba. Ein besonderes Highlight:
🍹 Kreative Cocktails, frisch für Sie gemixt von Kilian!
⛷ Ein echter Insider-Tipp:
Als leidenschaftlicher Wintersportler steht Kilian Ihnen nebenbei jederzeit gerne mit den besten Tipps für Ihre nächste Skitour zur Seite.
Kommen Sie vorbei, lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie ganz besondere Genussmomente in gemütlicher Atmosphäre!
Montana-Frühstück für Genießer
Was für ein genießerischer Start in den Tag! An unserem Gourmet-Frühstücksbuffet erwarten Sie unter anderem frische knusprige Brötchen aus der Dorfbäckerei, Bioecke, köstliche Marmeladen, frisches Obst, frische Obst- & Gemüsesäfte, verschiedene Schmankerln, bester Almkäse, Tiroler Schinken, Speck und Rollmops. Eierspeisen können Sie sich ganz nach Wunsch frisch zubereiten lassen.
Montana-Halbpension für Genießer
Buchen Sie am besten Ihre abendlichen kulinarischen Sternstunden gleich zu Ihrem Urlaub mit dazu. Unsere Halbpension beinhaltet neben einem Gourmet-Frühstück ein köstliches 4-Gänge-Menü am Abend. Und natürlich darf der Willkommensschnapserl an der Hausbar nicht fehlen.